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| 藏香猪价值 |
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改良后的藏香猪品种，经专家一致认为：血统含量在62.5%的藏香猪肉是我们人类食用和营养价值最有利于吸收的。藏香猪肉不同于家猪，后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍，而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。
亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸它对人体的生长发育有着极为重要的意义，尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用藏香猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明，藏香猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。藏香猪骨头还可制药。用藏香猪腿加工成的藏香猪火腿畅销国内外市场，其它分割下来胴体可进行真空包装，加工成藏香猪风味腊肉条、藏香猪肉香肠等。 |
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